安徽大學科技園職工配套食堂租賃項目(三次)澄清公告
【信息時間：
2025-01-23 16:06:45
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- 掛牌公告
- 澄清公告
- 候選人公示
- 成交公告
- 合同見證
安徽大學科技園職工配套食堂租賃項目變更公告
(項目編號：CQFJJ2024-01-0008)
一、變更部分
1、第五章 評標辦法-9.2.2 技術部分詳細評審指標如下：中--人員配備--二、擬派廚師長 1 名（滿分 4 分）
1.具有三級及以上中式烹調師證書得1分。
2.具有三級及以上中式面點師證書得1分。
3.具有三級及以上西式面點師證書得1分。
4.具有公共營養師證書，一級的得1分，二級及以下的得0.5分，本項以最高等級證書賦分，不累加，滿分1分。
請問：經咨詢食堂實際經營中廚師長主要負責食堂中式菜單及菜肴品質控制，要求同時具有四項專業證書過于嚴苛，建議修改。
現將“9.2.2技術部分詳細評審指標：4 人員配備--二、擬派廚師長1名（滿分4分）”變更如下：
二、擬派廚師長1名（滿分4分）
1.具有三級及以上中式烹調師證書得1分。
2.具有三級及以上中式面點師證書得1分。
3.具有三級及以上西式面點師證書或（餐飲服務食品安全管理員培訓合格證）得1分。
4.具有三級及以上公共營養師證書得1分。
二、延期部分
1、本項目磋商文件獲取截止時間為“2025年1月24日上午10:00”，現延期至：“2025年2月10日上午10:00”。
2、本項目響應文件遞交截止時間及開標時間為“2025年1月24日上午10:00”，現延期至：“2025年2月10日上午10:00”。
3、本項目答疑截止時間為“2025年1月17日17:30”，現延期至：“2025年2月6日17:30”。
4、本項目開評標地點不變。
注：此變更公告視同磋商文件的組成部分，與磋商文件具有同等法律效力。
安徽省文化產權交易所有限公司
2025年1月23日